焼き芋あれこれ

焼き芋あれこれ

まだまだ寒い日が続いていますね。
寒い季節の定番といえば、焼き芋
🍠ですよね!
スーパーやコンビニなどで、石焼き芋
🍠を買うのが最近の楽しみとなっています。

店頭で販売している【本日のやきいも】の品種が「紅はるか」だと、より一層ウキウキします!
そんな温かくて美味しい焼き芋
🍠ですが・・・。

お店で買って家に持ち帰るまでに冷めてしまうんです!!

何か良い方法は無いかと考えていた時に、ペットボトル用の保冷バッグに焼き芋🍠を入れておくと家までホカホカのまま持ち帰れることに気が付きました。

お店で買った焼き芋🍠を・・・

ペットボトル用の保冷バッグに入れておくとホカホカのままで持ち歩きできます🍠

それにしても焼き芋🍠・・・なんとか簡単に家で作れないものか・・・。
色々調べてみたら、意外と簡単なレシピがありましたのでチャレンジしてみました!

今回使うお芋は、神奈川県産鎌倉野菜の密芋🍠が地元のスーパーで販売されていたのでこちらを使う事にしました。

名前からして絶対に美味しい。きっと、間違いない🍠・・・はず…

「おうちで簡単」に作れる方法はいくつかありましたが、今回は炊飯器で作る方法を試してみました。これならオーブンがない方でも安心ですね🍠
この作り方、ご飯を炊くときに一緒に作れるのでとっても簡単です
🍠

~作り方~

①:お米を洗米し、号数を合わせて水加減します。
②:さつまいも
🍠にアルミ箔をスキマなく巻き、お米の中央に置きます。
  お芋
🍠が大きい時は半分に切って入れた方が柔らかく、甘く仕上がります。
③:炊飯をスタートします!(予約でもOK)
④:お米が炊き上がったらお芋
🍠を取り出し、アルミ箔をはがします。
⑤:完成
🍠✨。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

完成🍠✨~。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°。

手軽にホクホクのお芋🍠ができました✨
思っていたよりも簡単に、そして美味しくできたのでリピート決定です
🍠

今度からは家で作った焼き芋🍠も、ペットボトル用の保冷バッグに入れて事業所までホカホカのまま持っていこうと思います✨

記事作成:藤沢店(K.T.)

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